家常台灣味維力炸醬羊肉麵做法，台灣味維力炸醬羊肉麵食谱与做法

剛畢業便一個人從台灣來上海工作，如今也一個半月了。家人們上星期特地飛來看看我，一箱子行李竟全是要帶給我的東西...
上海餐館口味重，初來乍到又腹瀉又嘴破的，於是廚房小白的我也開始學習做菜。媽媽很掛心，而帶來的一大罐維力炸醬，向來是我的最愛。配上台灣的麵條，熱呼呼的羊肉和半熟蛋，一口吃下，身心靈都被暖暖的安慰了。
一個人在外，這樣子的台灣味，總能給我不絕的動力繼續前進。

用料  

台灣味維力炸醬羊肉麵的做法  

1. 小鍋子燒水，水滾後丟入麵條

2. 3-5分鐘麵條熟後撈起，入碗

3. 不需關火，羊肉片直接放入鍋中川燙後撈起

4. 雞蛋打人鍋中，半分鐘到一分鐘起鍋

5. 最後挖勺維力炸醬放在麵上，戳開蛋黃攪拌均勻

6. 好好享受吧！

小贴士

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