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韓式炸醬麵的做法和图解 好吃的韓式炸醬麵家常做法

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韓式炸醬麵的做法步骤图,韓式炸醬麵怎么做好吃

超愛炸醬麵,這是學了bilibili視頻的簡版,但是好吃啊😋(๑´ڡ`๑)

用料  

配料 二人份
洋蔥 1/2個
包菜(牛心菜) 中等大小 五六片
雞腿菇 半個
王中王火腿腸 兩根
清淨園 春醬(一小包250g) 1/4 的量
飲用水 適量
細砂糖 適量
主料
鮮面條 自己吃多少拿多少

韓式炸醬麵的做法  

  1. 蔬菜切小塊,雞腿菇切小丁,火腿腸小滾刀,春醬調水有流動,備用

  2. 熱鍋下油,先炒洋蔥至透明出甜味,放入火腿腸炒炒,在下包菜和杏鮑菇炒炒,下調水的春醬,加點水和蔬菜齊平,加點細砂糖拌勻,蓋蓋煮煮入味

  3. 另取一只湯鍋煮麵,煮熟的麵條過冷水(飲用水可以直飲的水)瀝瀝乾,放入碗中,備用

  4. 回頭看看炸醬,收汁到自己接受的濃稠度,之後把炸醬澆入面碗中,拌和拌和就好啦!