家常马来西亚版「猪脚醋」做法，马来西亚版「猪脚醋」食谱与做法

无意发现。原来不同国家的人，做猪脚醋的方式不一样哦

用料  

马来西亚版【猪脚醋】的做法  

1. 猪脚滚水汤过一遍，待用

2. 少许油烧热，丢姜片蒜爆到你过瘾为止，前提当然是不能焦黑。

3. 然后倒入滚过水的猪脚。稍微翻炒

4. 倒入热水，要盖过猪脚。

5. 倒入黑醋，糖，蚝油，黑酱油。大火烧至沸腾改小火慢慢炖。

6. 45分钟后，丢入鸡蛋。

7. 一小时后，再次倒入黑醋，根据自己所能接受的酸度随意的倒。焖煮15分钟，起锅。

小贴士

回想起来，猪脚醋的做法好像很简单哦。哇哈哈。。。。