港式茶餐厅香喷喷的炒米粉，营养美味、简单快速。吃了一盘还会要多吃一盘…
用料
| 米粉 | 2片 |
| 包菜 | 半个 |
| 红萝卜 | 半根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 豆腐干 | 半块 |
| 午餐肉 | 3片 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 酱油/生抽 | 3勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 咖喱粉 | 1勺 |
| 橄榄油 | 少许 |
| 清水 | 少许 |
港式·星州炒米的做法
蒜切薄片、包菜和红萝卜切丝、豆干和午餐肉切丁、鸡蛋打散备用。
![港式·星州炒米的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "港式·星州炒米的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
米粉泡水至软，备用。
![港式·星州炒米的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "港式·星州炒米的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅里加入少许橄榄油、打散的鸡蛋下锅煎煮，起锅备用。
![港式·星州炒米的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "港式·星州炒米的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
午餐肉先下锅煎香，然后豆腐干下锅翻炒，起锅备用。
![港式·星州炒米的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "港式·星州炒米的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
蒜瓣下锅爆香，包菜丝和红萝卜丝下锅，加入三勺酱油/生抽、一勺蚝油、少许清水，翻炒均匀盖上锅盖焖煮一会儿… 再放入米粉、一勺咖喱粉，翻炒均匀至干。
![港式·星州炒米的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "港式·星州炒米的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
可以上桌了，美味可口！
![港式·星州炒米的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "港式·星州炒米的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
金苏 CHINSU酱油/生抽是越南的明星品牌，96%的家庭都选用这个牌子，味道特别鲜美！
![港式·星州炒米的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "港式·星州炒米的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
米粉要炒至干了才好吃，记得水不要多即可。