家常双立人铸铁锅，番茄土豆胡萝卜烩牛腩做法，双立人铸铁锅，番茄土豆胡萝卜烩牛腩食谱与做法

这是一道无比香的菜，比较香甜，牛腩入味，口感很清爽，没加过多调料的牛腩味很浓很清爽很正宗，记录下备用

适合淋饭，淋意面吃

用料  

双立人铸铁锅，番茄土豆胡萝卜烩牛腩的做法  

1. 八角，姜，葱，洋葱，花椒，
   在预热三分钟的铸铁锅里炒香

2. 放牛腩进去大火炒香
   
   
   （铸铁锅逼香气很厉害，
   牛腩很干净的排骨腩，
   我认为不适合绰水，
   基本上鸡块，排骨等肉类我都是无水状态下在热铸铁锅炒香，香气逼人）

3. 炒到这个状态，发白就好

4. 可爱的配菜

5. 放大块番茄进去翻炒，盖起锅转小火焖一会

6. 两分钟后番茄软化糊化，出番茄浓汁为佳

7. 加开水沒过食材

8. 加盐适量

9. 加黄冰糖适量，大火煮滚转一粒小火焖2小时不到

10. 我的配料很简单，盐，冰糖，八角，花椒

11. 土豆切块，在焖一小时后加进去（我不喜欢太太烂的土豆）

12. 起锅，撒葱和胡椒粉

13. 很好吃