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家常粉色火龙果奶油冰棍做法,粉色火龙果奶油冰棍食谱与做法

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粉色火龙果奶油冰棍的做法步骤图

为了消耗掉做慕斯蛋糕剩下的淡奶油,决定做个简单的冰棍。在这里也只是为了记录方子的用量。普通冰棍模具4块的量。

用料  

淡奶油 100克
牛奶 200克
30克
淀粉 10克

粉色火龙果奶油冰棍的做法  

  1. 1. 提前用适量,我用30ml牛奶去溶解淀粉,备用;

    粉色火龙果奶油冰棍的做法步骤图 第2张
  2. 切了几块红色火龙果,用调羹用力摁筛网,就可以有红色汁了。把火龙果汁先放入奶油中。

  3. 2.用剩余牛奶、奶油、糖倒入奶锅中,小火搅拌至糖融化后,倒入含淀粉的牛奶,倒入锅前我会搅拌,免得淀粉沉淀,然后不断搅拌,不要沸腾,至液体融合黏稠,关火。

  4. 3.放凉后,过筛,倒入模具。过一晚上凝固就可以。

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