家常粉色手揉火龙果欧包做法，粉色手揉火龙果欧包食谱与做法

家里没有厨师机的小伙伴有没有馋面包呢？
不用厨师机，手工揉出松软美味的欧包，高颜值，少女心。

用料  

粉色手揉火龙果欧包的做法  

1. 火龙果榨成汁，过滤

2. 除了黄油之外将所有材料混合，搅成絮状

3. 揉成团，加入黄油

4. 搓衣服一样推拉，我揉了差不多20多分钟

5. 像这样有手套膜

6. 盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵

7. 发酵至两倍大，扒开都是蜂窝状

8. 这里插一个麻薯做法：糯米粉70克，玉米淀粉20克，牛奶120克，白砂糖10克
   微波炉中高火4分钟或者上汽蒸20分钟，
   然后加一块黄油10克左右，等到不烫手了把黄油揉进面团。放冰箱冷藏10分钟

9. 将火龙果面团和麻薯分成大小均匀的剂子

10. 包上自己喜欢的馅，我放了芋泥，还可以放坚果

11. 整理好形状，盖上保鲜膜二次发酵20分钟

12. 给欧包划上花纹，撒上高筋面粉
    烤箱150度预热5分钟
    烤盘加水，上下火160度20分钟

13. 会拉丝的麻薯欧包，我这个火龙果汁放多了，所以我做出了调整

小贴士

每个人烤箱温度有偏差，所以这个温度要根据自己的烤箱作出相应调整，大概就是20分钟上下。
芋泥就是芋头和紫薯3：1的比例加糖