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快手蛋黄椰蓉酥球的做法步骤,快手蛋黄椰蓉酥球怎么做最好吃

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快手蛋黄椰蓉酥球的做法步骤图,怎么做好吃

天气渐冷。家里的椰蓉一直在想着要怎么消耗掉。于是想着弄一个简单快手的能量小球。就这么出炉啦。有奶香气,也因为加入杏仁粉而更酥。(๑• . •๑)

用料  

中筋面粉(普通面粉) 30g
杏仁粉(可不加) 15g
无盐黄油 75g
45g
3克
奶粉 15g
纯蛋黄 3个
椰蓉 110g

快手蛋黄椰蓉酥球的做法  

  1. 将黄油室温软化后,与盐糖混合打发,颜色逐渐变淡。

  2. 把蛋黄逐步一点加入黄油中继续搅拌,充分融合。

  3. 加杏仁粉继续搅拌。

    快手蛋黄椰蓉酥球的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  4. 我直接加入面粉,奶粉,椰蓉与黄油拌均匀。轻揉合,不要使太大劲。

    快手蛋黄椰蓉酥球的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  5. 分成小球。我用不粘盘,也可垫油纸或锡纸。

    快手蛋黄椰蓉酥球的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  6. 上下火160度,20分钟左右。出炉!

    快手蛋黄椰蓉酥球的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  7. 很香呢,颜色也不错。哈哈

    快手蛋黄椰蓉酥球的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

1.为了更酥,我加了杏仁粉,亲们如果没有,可以不加哦。
2.可适当减糖量,吃着口感更清爽。