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家常西红柿炒鸡青椒2.0版做法,西红柿炒鸡青椒2.0版食谱与做法

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西红柿炒鸡青椒2.0版的做法步骤图

用料  

西红柿 2个
鸡蛋 4个
青椒 1个
少量
少量

西红柿炒鸡青椒2.0版的做法  

  1. 把西红柿洗干净之后用勺子刮一刮,能让西红柿更软,汁更丰富,切小块,保留所有的汁

  2. 鸡蛋打散,加一点料和盐打匀,青椒去蒂洗干净切小块

  3. 油不用放太多,足够炒蛋就好,太油了影响之后的口感,蛋炒七分熟,盛出

  4. 下西红柿,炒的稍微烂一点放鸡蛋和青椒

  5. 让鸡蛋充分吸收西红柿汁,放适量盐,在青椒还没变软,带些生味的时候关火,盛出

小贴士

油不要太多,要不然影响原汁原味的口感,有青椒的味道会更好吃