前几天看中医院公号的推文,推荐的补心血安神的汤,刚好晚上睡不大好,就煲了。这个汤秋天干燥的时候,老徐也会搭配沙参玉竹来煲,清润肺。
将养生,融入日常三餐,让身体在日常饮食中日益强壮。
美食与健康,一样都不能少,来一碗,助你安心入眠。
用料
红枣 | 3-5颗 |
莲子 | 15克 |
百合 | 15克 |
猪心/瘦肉 | 100克 |
水 | 4.5碗 |
安神补心汤.中医药推荐的食疗方的做法
红枣去核,莲子清洗干净放入锅中,猪心焯水后放入锅中,加水4碗,隔水炖2小时就可以了。
百合在最后半小时加入,此为龙牙百合,特粉,放早了就全碎变粉了。😀😀,当时,可以一起放,就吃不到百合的口感了。
隔水炖2小时出锅,或是直接砂锅小火煮1.5小时,砂锅煮的话可适当多放一碗水,会蒸发。
小贴士
可不加猪心瘦肉,当养生茶煮水喝哈。