家常咸蛋白，把它消耗掉之五萝卜丝豆腐丸子做起来做法，咸蛋白，把它消耗掉之五萝卜丝豆腐丸子做起来食谱与做法

要想把咸蛋白尽快耗掉，把它蒸熟后再打碎，拌到无论什么荤的还是素的馅里，做包子、馄饨、饺子、馅饼、肉丸、豆腐丸子，乃至加入到各种饼类、饭团、面包、磅蛋糕之中……总之就是可用之处多到数也数不尽。

这，确实是个非常不错的方法👍

用料  

咸蛋白，把它消耗掉之五萝卜丝豆腐丸子做起来的做法  

1. 咸蛋白蒸熟，用刀背撵压碎；

2. 用盐杀出水并攥干的萝卜丝，稍微改下刀切碎点；

3. 老豆腐撵碎，培根、香菇切末，小葱剪成葱花；
   
   哈哈 全部食材来了个大会合😁

4. 全部食材倒大点的容器中，加面粉、泡打粉、鸡精和胡椒粉，混合拌均匀；

5. 做成一个个丸子；

6. 入五成热的油锅，中火炸、炸、炸；

7. 炸至金黄出锅，油温升高再复炸一次；
   
   

8. 复炸好出锅装盘，淋上番茄沙司；
   

9. 放了海苔肉松，开吃！

10. 还汆了几个豆腐丸子，烧了一碗清爽的葱花木耳丸子汤。