2020.09.01开学第一天,老娘给孩子准备的晚餐之一,鲜美的汤汁,大爱!
用料
土鸡切块 | 半只 |
黄芪 | 10克 |
枸杞 | 一小撮 |
红枣 | 10颗 |
竹荪(提前泡发) | 适量 |
香菇(提前泡发) | 适量 |
老姜 | 10克 |
焯水食材: | |
老姜 | 10克 |
料酒 | 一汤匙 |
小美 菌香汽锅鸡的做法
把切块的土鸡3个5除血水后,用烧开的水焯3-5分钟!
将除竹荪、枸杞、香菇以外的所有食材全部放入汽锅中(不需要加一滴水)
如图放置汽锅,主锅装满水至max,设置2-3个小时/V档/速度1(老母鸡的软硬度自己灵活掌握)大约还剩30分钟的时候加入竹荪、枸杞和香菇。温馨提醒:请随时关注汽锅是否有蒸汽,如果没有蒸汽则说明小美的主锅内缺水,需要及时添加开水进去哦,以免小美干烧!
菌香汽锅鸡,汤汁鲜美,原味有点带甜!喜咸的宝宝请按照自己的喜好适当加盐噢!