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最嫩鸡蛋羹的做法和图解 好吃的最嫩鸡蛋羹家常做法

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最嫩鸡蛋羹的做法步骤图,最嫩鸡蛋羹怎么做好吃

用料  

鸡蛋 2个
适量
猪油 一小勺

最嫩鸡蛋羹的做法  

  1. 准备两个鸡蛋,我用的是橡树下的鸡蛋

    最嫩鸡蛋羹的做法步骤图,最嫩鸡蛋羹怎么做好吃 第2张
  2. 加水,盐,和猪油打散

    最嫩鸡蛋羹的做法步骤图,最嫩鸡蛋羹怎么做好吃 第3张
  3. 准备锅一个,大火烧开水,放入鸡蛋液,水开后大火蒸2分钟,关火,闷个20分钟,我一般是准备炒第一个菜的时候蒸鸡蛋,等菜都炒熟了,可以吃了,就能拿出来了,拿出来也不烫,刚刚好

    最嫩鸡蛋羹的做法步骤图,最嫩鸡蛋羹怎么做好吃 第4张
  4. 我放得猪油有点多,所以表面有油泡泡,用勺子搅了一下,没有生鸡蛋液,嫩得哟

    最嫩鸡蛋羹的做法步骤图,最嫩鸡蛋羹怎么做好吃 第5张