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家常月子2珍品三味腰花做法,月子2珍品三味腰花食谱与做法

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月子2珍品三味腰花的做法步骤图

用料  

猪腰 半个个
山药 100克
3片
青椒 少许
萝卜 3-5片
蒜末 少许
生抽 少许
白糖 适量
适量
虾仁 4-6只

月子2珍品三味腰花的做法  

  1. 虾仁去虾线,挂淀粉糊水滑备用

  2. 山药,胡萝卜切菱形。戳水过凉,青椒切菱形片


    猪腰去尿线,划花刀。切成片。放入清水浸泡,浸泡时滴几滴米,勤换几次水。泡至成透明状。    戳水过凉备用


  3. 锅中加油加入姜片。蒜片,煸香。

  4. 依次加入胡萝卜片、腰花、山药,青椒、虾仁,盐,糖翻炒。

  5. 然后加入生抽,料酒或米酒。淋入香油出锅。

    如果平常吃可兑点碗汁加入《糖,醋,生抽,老抽少许的淀粉》