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家常超下饭 烧烤鸡胸肉(低脂肪)做法,超下饭 烧烤鸡胸肉(低脂肪)食谱与做法

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超下饭 烧烤鸡胸肉(低脂肪)的做法步骤图

朋友有天刷视频看到这个菜,要我一定给她做。

用料  

鸡胸肉 1.5块
大蒜 6瓣(不爱吃可以不放)
小米辣 2个
2—4克
味精 2—4克这里也可以用鸡精
耗油 一勺
生抽 2勺
淀粉 2—3勺
花生油 15克
孜然 2勺
辣椒 1.5勺
胡椒 1克

超下 烧烤鸡胸肉(低脂肪)的做法  

  1. 鸡胸肉切条,按顺序加入盐,胡椒,生抽,耗油,淀粉,花生油一勺抓拌均匀,腌制10分钟
    这里建议每加入一种调味料就抓拌一下,更容易拌开。

    超下饭 烧烤鸡胸肉(低脂肪)的做法步骤图 第2张
  2. 油2勺烧3成热,放入剥好的大蒜炸香,然后盛出来。如果不喜欢大蒜的这里可以直接跳过这一步。

    超下饭 烧烤鸡胸肉(低脂肪)的做法步骤图 第3张
  3. 用刚才剩下的油放入腌制好的鸡胸肉翻炒,大约一分钟,鸡肉条变白后就可以盛出。

    超下饭 烧烤鸡胸肉(低脂肪)的做法步骤图 第4张
  4. 再次起锅烧油,加入刚刚小米辣和刚刚炒熟的大蒜、鸡胸肉翻炒两下后加入一点点盐和味精(鸡精也可以)然后依次再加入孜然,辣椒粉,白芝麻。

    超下饭 烧烤鸡胸肉(低脂肪)的做法步骤图 第5张
  5. 加入孜然

    超下饭 烧烤鸡胸肉(低脂肪)的做法步骤图 第6张
  6. 辣椒

    超下饭 烧烤鸡胸肉(低脂肪)的做法步骤图 第7张
  7. 芝麻和小葱,再翻炒一分钟后,即可出锅。

    超下饭 烧烤鸡胸肉(低脂肪)的做法步骤图 第8张
  8. 出锅前可加入少许小葱末,让整个菜看起来更加漂亮。

    超下饭 烧烤鸡胸肉(低脂肪)的做法步骤图 第9张
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