自制红枣猪肝粉的做法步骤,自制红枣猪肝粉怎么做最好吃

咿呀6个月辅食添加日

用料  

自制红枣猪肝粉的做法  

1. 猪肝切片，泡水1小时，其中加入了柠檬片，生姜片，柠檬用手挤一下去腥。10分钟换一次水

2. 大火烧开加入猪肝，柠檬，生姜，煮到熟透，捞出放冷水里面冲泡

3. 红枣蒸锅蒸熟，把皮去掉，果肉用剪刀放入搅拌机，加温水搅拌。

4. 红枣泥

5. 猪肝用剪刀切小块，平底锅加入猪肝红枣泥，电磁炉温度控制在800-1000度左右，

6. 小火翻炒

7. 炒到有点焦味，要一直翻锅搅拌，防止糊

8. 破壁机搅拌第一次

9. 破壁一次

10. 破壁机后在倒出平底锅翻炒

11. 粗颗粒

12. 翻炒

13. 第二次破壁

14. 细一点了

15. 第三次破壁翻炒

16. 滤网过筛

17. 完成

18. 表哥面条➕猪肝粉