魔芋口味虾的做法和图解 好吃的魔芋口味虾家常做法

用料  

魔芋口味虾的做法  

1. 食材准备。

2. 小龙虾放入方太水槽洗碗机中，选择果方太水槽洗碗机清洗果蔬功能，中水位、标准强度清洗16分钟；。

3. 魔芋豆腐切厚片，姜切片，蒜拍散。

4. 锅里放油稍多一些，烧热之后，先将八角、桂皮入锅小火煸香，然后姜片、蒜、干辣椒入锅，小火煸炒，直到蒜变金黄色。

5. 将小龙虾下锅，调大火，加入料酒翻炒至变色，下魔芋豆腐继续翻炒。

6. 加酱油、生抽，以及豆豉炒均匀，翻炒到魔芋豆腐多出的水分收敢，然后加辣椒粉翻炒。

7. 加水，完全的没过食材，大火烧开后转小火，放入一点胡椒粉、盐，煮10分钟。

8. 加入鸡精，5滴山胡椒油和香油。

9. 撒上葱段出锅即可。

10. 出锅。