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蟹黄肉末豆腐羹的做法步骤,蟹黄肉末豆腐羹怎么做最好吃

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蟹黄肉末豆腐羹的做法步骤图,怎么做好吃

因为公公婆婆年纪大了,牙齿不多,但是,他们喜欢吃蟹,咋办?来,拆些蟹黄蟹肉给他们做个豆腐羹吧,有蟹的味道,也有营养,关键是不需要牙齿,呵呵

用料  

猪肉末 50克
豆腐 一盒
鸡蛋 1只
蟹黄蟹肉 80克
水淀粉 少许
少许
葱姜末 少许
黑胡椒 少许

蟹黄肉末豆腐羹的做法  

  1. 准备好食材

    蟹黄肉末豆腐羹的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 锅里倒少许油,放姜末炒香,再放肉末煸散成粒状,尽量不要结块。

    蟹黄肉末豆腐羹的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 将蟹黄倒进锅里同肉末一起炒散

    蟹黄肉末豆腐羹的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加适量水煮

    蟹黄肉末豆腐羹的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 将豆腐切成小粒状放到煮开的锅里。

    蟹黄肉末豆腐羹的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 慢慢等着,煮开。

    蟹黄肉末豆腐羹的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 将鸡蛋打散,慢慢倒进锅里,推动铲刀,使其形成蛋花

    蟹黄肉末豆腐羹的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 最后加少许盐,勾芡淀粉水,使汤变的粘稠,撒黑胡椒粉和葱末。完成。

    蟹黄肉末豆腐羹的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

小贴士

家里有老人的不妨做些试试。