家常蒜泥麻汁马生菜(马齿苋)做法，蒜泥麻汁马生菜(马齿苋)食谱与做法

马生菜是我们最常见的野菜之一，清心火，散肺热。凉拌、炒鸡蛋、包水饺，做粥……五一假期第二天，窗外小雨淅沥，一杯清茶，几道美食……静静地陪伴～唯有美食与爱不可辜负！五一快乐～

用料  

蒜泥麻汁马生菜(马齿苋)的做法  

1. 马生菜洗干净，稍微控干水。

2. 过水，微烫～

3. 蒜瓣放入蒜臼子捣碎！(特意买了个石头蒜臼子

4. 芝麻酱调入一勺水，调匀！

5. 醋调入蒜泥儿、芝麻酱汁儿～浇入马生菜！

6. 淋入味达美，香油～

7. 蒜泥麻汁马生菜！成啦～

小贴士

芝麻酱倒入一勺水，一定要调匀，否则既不好吃也不好看！蒜泥儿尽量捣烂点，然后根据自己口味调入醋，这样口感会更好！