时间：约20-25分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料
| 腌肉料 | |
| 羊肉 | 500g |
| 生抽 | 20g |
| 孜然粉 | 25g |
| 辣椒粉 | 20g |
| 白砂糖 | 20g |
| 淀粉 | 40g |
| 花椒粉 | 15g |
| 芝麻 | 根据口味添加 |
超嫩牙签羊肉的做法
将羊肉，生抽，20g孜然粉，15g辣椒粉，白砂糖、淀粉、花椒粉搅拌均匀，用牙签穿好，腌制半小时以上。
![超嫩牙签羊肉的做法图解 超嫩牙签羊肉的做法步骤 第2张]( "超嫩牙签羊肉的做法图解 超嫩牙签羊肉的做法步骤 第2张")
用木筷子伸进油锅，周围有密集的小气泡出现时就可以将串好的羊肉下锅了。小火炸至羊肉外表有些焦黄的时候捞出，撒上芝麻、孜然粉、辣椒粉。
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小贴士
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