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家常海南捞叶烧鸡家庭版做法,海南捞叶烧鸡家庭版食谱与做法

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海南捞叶烧鸡家庭版的做法步骤图

捞叶是自然的馈赠,在山上随处可见,采摘特别容易。在草丛里见到捞叶,只觉得它很普通。捞叶它的生命力极强也即很“赖生”,不用施肥也不用浇水,一年四季生长旺盛且常绿。我因其顽强的生命力而爱上这道菜!美食本身总让我们关注,有时甚至忘了每一道美味背后,有一个个真时的人,正是他们对味道的不懈追求,才有了美食带来的愉悦。在家简单操作,便可享受的菜肴!

用料  

散养鸡 1只
适量
适量
适量
新鲜捞叶 适量
酱油 调味
调味
耗油 调味
老抽 上色
一点点调味

海南捞叶烧鸡家庭版的做法  

  1. 把肌肉处理干净,剁块备用

    海南捞叶烧鸡家庭版的做法步骤图 第2张
  2. 下锅,煮至血沫出来,清洗干净即可!

    海南捞叶烧鸡家庭版的做法步骤图 第3张
  3. 摘取新鲜捞叶洗净备用

    海南捞叶烧鸡家庭版的做法步骤图 第4张
  4. 在油里煸过的鸡肉肉质鲜嫩而紧实,调味,加水煮至收汁。

    海南捞叶烧鸡家庭版的做法步骤图 第5张
  5. 捞叶,作为这道菜的佐配,起到增色的作用。捞叶略带有薄荷味的清香,去除了鸡肉的荤腥,也起到了解腻的作用。

    海南捞叶烧鸡家庭版的做法步骤图 第6张
  6. 出锅,香喷喷的海南捞叶烧鸡做好👌🏻

    海南捞叶烧鸡家庭版的做法步骤图 第7张