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Q弹的面皮的做法和图解 好吃的Q弹的面皮家常做法

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Q弹的面皮的做法步骤图,Q弹的面皮怎么做好吃

用料  

适量克
适量克

Q弹的面皮的做法  

  1. 面+水和好面后醒20分钟再加水洗面,洗到这个程度就行了

    Q弹的面皮的做法步骤图,Q弹的面皮怎么做好吃 第2张
  2. 面筋摊平切成一条一条的,面条围着手指转圈后翻过来,放进开水里煮20分钟左右

    Q弹的面皮的做法步骤图,Q弹的面皮怎么做好吃 第3张
  3. 面筋煮好撕成小块或者切成小块

    Q弹的面皮的做法步骤图,Q弹的面皮怎么做好吃 第4张
  4. 面水沉淀一晚上倒掉上面的清水

    Q弹的面皮的做法步骤图,Q弹的面皮怎么做好吃 第5张
  5. 水开放进去三分钟再开盖

    Q弹的面皮的做法步骤图,Q弹的面皮怎么做好吃 第6张
  6. 面皮拿出来抹点香油防止黏在一起

    Q弹的面皮的做法步骤图,Q弹的面皮怎么做好吃 第7张
  7. 麻酱生抽香油搅拌均匀,+点醋和自己喜欢吃的配料,QQ弹弹的凉拌面皮就好啦

    Q弹的面皮的做法步骤图,Q弹的面皮怎么做好吃 第8张