家常夏日蔬菜小炒（少油版）做法，夏日蔬菜小炒（少油版）食谱与做法

宝宝和妈妈两人在家。下了面条。没有浇头。把家里有的食材处理下。色彩好看。又爽口。很适合夏日拌面拌饭吃。

用料  

夏日蔬菜小炒（少油版）的做法  

1. 胡萝卜，黄瓜。洗净刨皮。切丝。火腿肉切丝。备用。

2. 鸡蛋打匀。放入少许盐。

3. 平底锅热锅加少许油。倒入蛋液炒成半成品鸡蛋。盛出备用，

4. 平底锅内加入少许油，倒入胡萝卜丝，加一点盐。翻炒5分钟。倒入黄瓜丝和火腿丝，一起炒匀，3分钟后倒入之前炒好的鸡蛋，一起再炒2-3分钟即可，

5. 裎入盘中。可撒点白芝麻或香油。我没有加。

小贴士

夏天胃口不好。太油腻的吃不下。这样的小炒有荤有素。很适合午餐活着一个人简单对付。