湖南特色菜。湖南妹子的绝活。
用料
| 皮蛋 | 2个 |
| 青椒 | 6个 |
| 大蒜 | 3瓣 |
擂辣椒皮蛋的做法
准备好辣椒和皮蛋
![擂辣椒皮蛋的做法步骤图，擂辣椒皮蛋怎么做好吃 第2张]( "擂辣椒皮蛋的做法步骤图，擂辣椒皮蛋怎么做好吃 第2张")
辣椒放锅里，干烤，边用锅铲压，听到滋滋声
![擂辣椒皮蛋的做法步骤图，擂辣椒皮蛋怎么做好吃 第3张]( "擂辣椒皮蛋的做法步骤图，擂辣椒皮蛋怎么做好吃 第3张")
边压边煎，煎熟。
![擂辣椒皮蛋的做法步骤图，擂辣椒皮蛋怎么做好吃 第4张]( "擂辣椒皮蛋的做法步骤图，擂辣椒皮蛋怎么做好吃 第4张")
擂他。没专门工具，只能凑活了。
![擂辣椒皮蛋的做法步骤图，擂辣椒皮蛋怎么做好吃 第5张]( "擂辣椒皮蛋的做法步骤图，擂辣椒皮蛋怎么做好吃 第5张")
成品。加了一丢丢严。其他啥也没放。
![擂辣椒皮蛋的做法步骤图，擂辣椒皮蛋怎么做好吃 第6张]( "擂辣椒皮蛋的做法步骤图，擂辣椒皮蛋怎么做好吃 第6张")
擂辣椒皮蛋的做法和图解 好吃的擂辣椒皮蛋家常做法
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