用料
| 鸡爪 | |
| 八角 | |
| 香叶 | |
| 姜 | |
| 酱油 | |
| 辣椒酱 | |
| 白糖 | |
| 醋 | |
| 香油 | |
| 芝麻 | |
| 香菜 |
凉拌鸡爪的做法
准备好材料
![凉拌鸡爪的做法步骤图，凉拌鸡爪怎么做好吃 第2张]( "凉拌鸡爪的做法步骤图，凉拌鸡爪怎么做好吃 第2张")
鸡爪洗干净后对半切开
![凉拌鸡爪的做法步骤图，凉拌鸡爪怎么做好吃 第3张]( "凉拌鸡爪的做法步骤图，凉拌鸡爪怎么做好吃 第3张")
锅内放水，放去八角，香叶和姜，水开后放入鸡爪煮十五分钟
![凉拌鸡爪的做法步骤图，凉拌鸡爪怎么做好吃 第4张]( "凉拌鸡爪的做法步骤图，凉拌鸡爪怎么做好吃 第4张")
煮好后捞出放入冰水中浸泡片刻
![凉拌鸡爪的做法步骤图，凉拌鸡爪怎么做好吃 第5张]( "凉拌鸡爪的做法步骤图，凉拌鸡爪怎么做好吃 第5张")
把水倒掉后倒入酱油、辣椒酱
![凉拌鸡爪的做法步骤图，凉拌鸡爪怎么做好吃 第6张]( "凉拌鸡爪的做法步骤图，凉拌鸡爪怎么做好吃 第6张")
倒入白糖，醋和香油
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撒上芝麻
![凉拌鸡爪的做法步骤图，凉拌鸡爪怎么做好吃 第8张]( "凉拌鸡爪的做法步骤图，凉拌鸡爪怎么做好吃 第8张")
最后撒上香菜搅拌均匀即可
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凉拌鸡爪的做法和图解 好吃的凉拌鸡爪家常做法
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