意面是超有饱腹感的主食，牛肉馅让整个餐香气十足，然后加上番茄，西兰花和生菜，一样很均衡然后热量又不是很高，又很方便！非常适合我这样的做菜懒人啦
用料
| 黑胡椒 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 西红柿 | 2个 |
| 意大利面 | 半份 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 菜籽油 | 1勺 |
| 腐竹 | 3根 |
| 牛肉馅 | 90克 |
减脂意面餐的做法
首先把牛肉馅加生抽，盐和黑胡椒末搅拌，放在一旁腌一会儿，腐竹也用温水泡起来。我用的西兰花是超市里冷冻库里的那种，先用沸水解冻放一旁，然后抓适量意面煮十分钟的样子。在煮的同时就可以切番茄和蒜瓣啦
在锅中加入少量油，待油温上来后，先加入切成片的蒜瓣，煸炒一下，然后加入腌制的肉馅，翻炒等待颜色都变了，加入切成碎丁的番茄，稍微煮一会儿，加入西兰花和切成小段的腐竹，带上锅盖煮个5分钟左右加入煮好的意面，再煮个5、6分钟，如果此时汤汁比较少的话，可以加入一点煮意面的汤。在出锅前再加入盐，鸡粉，翻炒均匀，尝个味儿，觉得咸淡适中就可以出锅啦。最后再在表面撒一些黑胡椒末就OK啦！
小贴士
番茄我是选的很熟的，所以汤汁会比较多然后也酸酸甜甜的。我冰箱里还剩了些生菜所以也一并放进去了。肉馅的热量大概在150左右，意面也150左右，所以最后的热量应该在400千卡左右，很有饱腹感然后也有很多蔬菜，作为午饭也是一个不错的选择哦！