用料
大蒜 | 半只 |
豆豉 | 150克 |
姜 | 10来片 |
糖 | 少许 |
豉油 | 约5勺 |
鲮鱼 | 2斤(最好小小条的) |
脆骨豆豉鲮鱼的做法
先把鲮鱼洗好干水,用热油炸至金黄色(最好分3次炸)
炸好放在一旁
把蒜蓉,姜蓉,豆豉放锅炒香后放鲮鱼,然后放豉油,糖,用锅铲慢慢地翻动,煮一会收火ok了
ok了
开吃
用料
大蒜 | 半只 |
豆豉 | 150克 |
姜 | 10来片 |
糖 | 少许 |
豉油 | 约5勺 |
鲮鱼 | 2斤(最好小小条的) |
脆骨豆豉鲮鱼的做法
先把鲮鱼洗好干水,用热油炸至金黄色(最好分3次炸)
炸好放在一旁
把蒜蓉,姜蓉,豆豉放锅炒香后放鲮鱼,然后放豉油,糖,用锅铲慢慢地翻动,煮一会收火ok了
ok了
开吃