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家常南乳小蛋散(南方炸麻叶)做法,南乳小蛋散(南方炸麻叶)食谱与做法

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南乳小蛋散(南方炸麻叶)的做法步骤图

又是一道小白鼠都成功的伴手礼

用料  

面粉 250克
南乳 2块
鸡蛋 1个
猪油 50克
白糖 15g
清水 60ml

南乳小蛋散(南方炸麻叶)的做法  

  1. 水中混合好白糖和南乳
    面粉中依次加入鸡蛋、南乳混合物、猪油,揉成光滑面团,醒发五分钟

    南乳小蛋散(南方炸麻叶)的做法步骤图 第2张
  2. 用擀面杖擀成很薄很薄的皮(越薄越酥脆哦!),用刀切成一个个长方形,再在每个长方形中间割一条线

    南乳小蛋散(南方炸麻叶)的做法步骤图 第3张
  3. zang!抓住一头,把那头从中间那条缝穿过去就成为小蛋散啦啦啦!

    南乳小蛋散(南方炸麻叶)的做法步骤图 第4张
  4. 油烧热,筷子插下去起泡泡就可以开始炸了
    倒下去不断搅动,一分钟左右(看自己对焦色的喜好),之后承上来再放进去三十秒马上捞上来(复炸会很酥脆,但是如果追求健康娃娃就可以不要复炸),反正好好吃,吞下去之后口腔回香!

    南乳小蛋散(南方炸麻叶)的做法步骤图 第5张