>
这到菜的灵魂就是酱,我用的是多味酱,从小吃到大😄因为有酱,所以也不需要添加盐和其他调料(我放了一勺生抽,可以不放)
用料
毛豆烧酱的做法
准备食材(虾,肉丁,干子,毛豆,多味酱)
锅中烧油,油热下入肉丁,翻炒至出油
倒入下,翻炒
依次加入干子,毛豆翻炒
加生抽调味
加入三大勺灵魂多味酱翻炒
加入少许开水
翻炒均匀,盖上锅盖,转小火闷10分钟
翻炒出锅