用料
小鸡腿(鸡翅根) | 6个 |
蒜 | 2瓣 |
姜 | 4片 |
料酒 | 1勺 |
酱油(生抽) | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
冰糖 | 5颗 |
无油无水0⃣️难度的照烧小鸡腿的做法
1⃣️小鸡腿完全解冻,洗净(多洗几遍),擦干水份!
2⃣️➕1勺料酒、1勺蜂蜜、2勺酱油(生抽)、2勺蚝油、5颗冰糖、蒜片、姜片
3⃣️用手抓匀,让小鸡腿均匀沾上调料,腌制一会儿(不腌也行,我第一次就没腌,味道也可以)
4⃣️电饭煲擦干,铺一层葱在电饭煲内(也可不铺,我是用包菜铺了一层,然后包菜也可以吃,还很好吃!),然后将腌制好的小鸡腿倒入,再把剩余的汤汁一起倒入,按下煮饭键,就可以啦!
小贴士
1、电饭煲铺一层葱或者包菜,是为了防止糊锅!
(放包菜其实还挺好吃的~)
2、按下煮饭键后,差不多烧开,闻到香味了,可以打开看一下,以免糊锅!(其实设置20分钟是不会糊的,我这个设置了20分钟,没有糊,但还是建议煮一定时间后打开看一眼)