家人想吃就做了~第一次哦
用料
鸭血 | 一块 |
香菜 | 少许 |
羊里脊 | 一块 |
梅林午餐肉 | 一盒 |
豆腐皮 | 一张 |
川粉 | 两包 |
葱姜蒜香叶 | 适量 |
干辣椒🌶️ | 少许 |
洋葱🧅(可放可不放) |
快乐毛血旺的做法
热锅🔥凉油,待油热了放入切好的洋葱🧅葱姜蒜香叶炒香
加入豆瓣酱火锅底料翻炒,加水
把切好的菜放入锅里,开小火咕嘟咕嘟,至食物熟透了
川粉再找个锅煮八成熟,捞入锅中,放一点点盐(不要多放,因为豆瓣酱,底料都是咸的)鸡粉
加入切好的蒜末,干红辣椒,用热油激出蒜香🧄辣椒🌶️香
最后放上香菜
小贴士
菜品随意搭配哦!喜欢吃什么放什么,要注意⚠️的是放菜顺序,因为有的菜耐煮,有的菜不经煮,喜欢吃辣的可以多放些辣椒🌶️,不喜欢的可以少放些,切记不要放太多的盐哦!毛血旺其实就是口味重点的麻辣烫!开心的搭配就好啦!祝大家吃的开心快乐