家常蒜薹炒肉沫（下饭菜）做法，蒜薹炒肉沫（下饭菜）食谱与做法

用料  

蒜薹炒肉沫（饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜）的做法  

1. 准备食材

2. 处理食材

3. 倒油  下 大蒜 老姜 小米辣 肉沫炒
   肉沫变色后  加入大半勺料酒（汤勺）锅边淋入+半勺老抽（汤勺）上色  搅拌均匀后起锅装盘

4. 添油  油温烧热下蒜薹+半勺盐（调味小勺）炒熟。我油用得少  怕糊锅  微微添了点点水炒。

5. 蒜薹熟后  倒入炒好的肉沫+2勺生抽（汤勺）+半勺糖提味（调味勺）+2勺老干妈（汤勺）   搅拌均匀起锅装盘
   

6. 夹馒头 拌面也好吃