家常腰果炒西芹(附炸腰果方法)做法，腰果炒西芹(附炸腰果方法)食谱与做法

很经典的一道菜，既可以作为家常菜，又可以搭配减脂餐，做法简单 好吃 营养还丰富，炸腰果完全没油烟，棒极了，美粉们做起来哦！

用料  

腰果炒西芹(附炸腰果方法)的做法  

1. 先来炸腰果方法，适用于任何腰果炒菜：
   打开tm6高温小炒肉食谱，通过引导式进入：
   放油30克；放腰果150克(替代肉的量)
   时间调整为10或15分钟，启动高温烹饪即可，最后可以用网锅过滤掉油留炒菜用！
   全程无油烟 自动炸的腰果，不要太香哦😉
   Ps:腰果量不要少于食材要求，略多一点是ok的，富裕可以下次用，做宫保虾球 腰果虾仁等等其他菜，或者直接吃都很香哦！

2. 准备食材：
   
   香芹(西芹) 去叶，摘的时候顺便撕掉老筋，洗净切段儿备用；
   胡萝卜切片(菱形◇片更好看)；
   蒜瓣去皮备用；
   炸好的腰果备用。

3. 将蒜头放入主锅，以3秒/速度5切碎，倒入油，再以3 分/120°C/速度 1爆香；
   
   加入芹段 胡萝卜片 盐(或鸡精等，不过我家不放这些😂)，以4 分钟/V/反转速度小勺拌炒；
   (如果芹比较多出水多，可后两分钟打开量杯盖)
   
   🎶享起，10秒/V/速度反转小勺启动，从量杯孔倒入腰果  (上步烹饪结束，最后倒入腰果用刮刀棒辅助搅拌下装盘也是可以的)。

4. 趁热享用😋