2020年上半年的最后一天,好好炒个菜,最近心情比较down,疫情期间胖了不少!TT
用料
魔芋 | 1盒 |
生抽 | 2勺 |
蒜苗 | 10根 |
豆腐干 | 1袋 |
鸡小胸 | 3只 |
生姜 | 5片 |
料酒 | 3勺 |
油 | 8克 |
蒜苗鸡肉豆腐魔芋丝的做法
切切切
洗洗洗油锅加热,放入姜片,然后鸡胸肉,加料酒,炒至表面变色,放入豆腐干条,加生抽,继续闷一会,放入魔芋丝,少量的水,继续闷几分钟,放入蒜苗,翻炒一下,闷一会,蒜苗熟了就可以出锅了!
酱油可以少放点,最后淡了再加,不过我放的刚刚好,哈哈哈!
小贴士
食材都放入锅里之后,马上用洗手液洗手,之前都不要摸脸。