家有两宝,要多花点心思。做菜既是兴趣,也是为了两宝能健康成长!努力做一个好妈妈!!👍🏽👍🏽
用料
西兰花 | 朵 |
鸡蛋 | 个 |
盐 | 克 |
鸡胸肉 | |
鸡精 | |
酱油 | |
淀粉 |
西兰花鸡肉丸的做法
鸡胸肉剁成肉沫,西兰花洗净切碎,和肉沫放一起再剁几下,放入干净大碗中。
打入一个鸡蛋,放盐,鸡精 ,酱油,再加入淀粉,顺着一个方面搅拌均匀。戴上一次性手套,捏成一个个圆圆的丸子
起锅烧水,水开下丸子,煮几分钟熟透后,捞出丸子,可直接吃。做多可以放凉放冰箱,要吃再拿出来解冻。也可以煎一煎,鲜香美味。
小贴士
既好看又好吃营养的一道菜,孩子非常喜欢吃。小一点的宝宝也可以吃,不要放酱油鸡精,放少量盐就可以了。味道照样很鲜美。丸子捞出后,汤不要倒掉,加少许盐,放上香菜碎,很好喝。