家常猪肠子猪🐷血🩸炒咸菜做法，猪肠子猪🐷血🩸炒咸菜食谱与做法

猪血的营养成分非常的丰富，含有丰富的蛋白质。另外，还含有人体必须的各种微量元素。如钙，磷，铁，锌，铜，锰。
猪血中含有一定量的卵磷脂，能够抑制低密度脂蛋白的有害作用。有助于防治动脉粥样硬化，从而减少冠心病，脑梗塞等心脑血管疾病的发生。对防治老年痴呆，增强记忆力，改善睡眠，也有一定的好处。
猪血中含有丰富的元素，适当的吃一些猪血，可以促进铁离子的吸收。铁是人体造血重要的元素，所以适当的吃一些猪血，有助于纠正贫血。另外，猪血还含有丰富的锌，铜等微量元素，可以延缓衰老。

用料  

猪肠子猪🐷血🩸炒咸菜的做法  

1. 先把这些食材切好放碗里备用

2. 把锅烧热把肠子先下锅把大火改成了小火🔥

3. 锅中不要放油，把肠子中炒出油放入蒜片爆香下猪血翻炒再放咸菜翻炒放入蚝油，生抽、料酒、白糖、盐炒均放点水盖上锅盖大火改小火烧至10钟即可。

4. 下饭下酒的好菜又营养又好吃。