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用料
锅塔土豆丝的做法
土豆去皮,洗净
茬成丝,切记勿洗(这点很重要)加入盐和五香粉拌均
起锅烧热,(一定锅热后加油,这样避免粘锅)加油,六成油温倒入土豆丝铺平,盖上锅盖,焖2分钟
翻面,在焖3分钟,两面均匀烧至金黄色出锅!撒上黑芝麻!美食即可上桌