土豆可以做成各种各样的先吃，这道香烤土豆塔，外煎里软，非常好吃。
我是饭团妈
一个喜欢做懒食小甜品的宝妈。
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用料
| 土豆 | 1个（300g） |
| 鸡蛋黄 | 1个 |
| 黄油 | 5g |
| 盐 | 少量 |
香烤土豆塔的做法
土豆洗净去皮，切成小块，上锅蒸熟15分钟
![香烤土豆塔的做法步骤图，香烤土豆塔怎么做好吃 第2张]( "香烤土豆塔的做法步骤图，香烤土豆塔怎么做好吃 第2张")
土豆蒸熟（稍微冷却一下）加入蛋黄，加入黄油5克，盐，搅拌成泥状。土豆泥不能太干，记得不能有颗粒状，否则烤后后倒掉
![香烤土豆塔的做法步骤图，香烤土豆塔怎么做好吃 第3张]( "香烤土豆塔的做法步骤图，香烤土豆塔怎么做好吃 第3张")
我选用了保鲜膜的手动按压，保证细腻感。装入裱花袋中，就能轻松挤出。
![香烤土豆塔的做法步骤图，香烤土豆塔怎么做好吃 第4张]( "香烤土豆塔的做法步骤图，香烤土豆塔怎么做好吃 第4张")
把土豆泥装入裱花袋，剪个小口，卡住裱花嘴。如果没有裱花嘴 可以直接团成小球放入烤箱。（裱花袋可以套在杯子上，方便装）
![香烤土豆塔的做法步骤图，香烤土豆塔怎么做好吃 第5张]( "香烤土豆塔的做法步骤图，香烤土豆塔怎么做好吃 第5张")
挤在铺好油纸烤盘上 我就随性 没有均匀（一边轻轻挤出来 一边慢慢往上提）我几个我挤的挺规范的哈哈哈
![香烤土豆塔的做法步骤图，香烤土豆塔怎么做好吃 第6张]( "香烤土豆塔的做法步骤图，香烤土豆塔怎么做好吃 第6张")
烤箱提前预热十分钟。180度
![香烤土豆塔的做法步骤图，香烤土豆塔怎么做好吃 第7张]( "香烤土豆塔的做法步骤图，香烤土豆塔怎么做好吃 第7张")
放入烤箱，上下火190°20分钟，烤至尖头头上色即可。具体的时间可以根据自己挤出来的大小和自己家的烤箱温度调节，中间稍微注意一下。（能轻松脱下来就ok了）
![香烤土豆塔的做法步骤图，香烤土豆塔怎么做好吃 第8张]( "香烤土豆塔的做法步骤图，香烤土豆塔怎么做好吃 第8张")
美味的土豆塔就好了
![香烤土豆塔的做法步骤图，香烤土豆塔怎么做好吃 第9张]( "香烤土豆塔的做法步骤图，香烤土豆塔怎么做好吃 第9张")
看一下现场！！
![香烤土豆塔的做法步骤图，香烤土豆塔怎么做好吃 第10张]( "香烤土豆塔的做法步骤图，香烤土豆塔怎么做好吃 第10张")
尽快实用
![香烤土豆塔的做法步骤图，香烤土豆塔怎么做好吃 第11张]( "香烤土豆塔的做法步骤图，香烤土豆塔怎么做好吃 第11张")
小贴士
1.土豆泥不能太干，否则会影响土豆塔的，怎么界定呢。我的小妙招就是：按压细腻的时候能黏住保鲜膜 就是保鲜膜有部分残留哈哈😄
2.裱花嘴记得剪开小口进行调节。
3记得我是饭团妈，持续更新中
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