吃习惯香甜的蛋挞,不如来尝试一下焦咸的土豆塔啊~
微焦的蛋皮包裹着软糯的土豆泥,外皮还是酥脆酥脆的,三中口感在嘴里。嘤嘤嘤,不想吃甜食的时候,吃这个,超!棒!
用料
土豆泥 | 120g |
牛奶 | 24g |
盐 | 1g |
黑胡椒粉 | 0.5g |
鸡蛋 | 一个(40g左右) |
蛋挞皮 | 6个 |
焦蛋土豆塔的做法
土豆泥、牛奶、盐、黑胡椒粉混匀
放入蛋挞皮中,六分满左右
鸡蛋一个,随意打几下,因为想要它黄白相间的那种,所以鸡蛋不打散(后来发现,我应该把蛋黄蛋白分开,才是正确的)
放入装好土豆泥的塔皮里
200度25min,具体看塔皮焦黄就好了,别烤糊喽