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做蛋白糖剩下一个鸡黄,做一个土豆塔吧
用料
土豆塔的做法
土豆选两个中不溜的,削皮洗净,切成1厘米厚的片上锅蒸熟,筷子能戳透就行。蒸熟的土豆放碗里,趁热放入黄油,食盐。用擀面杖捣碎按压成细腻的糊,稠了加牛奶或者清水,稀了加淀粉。装入裱花袋挤成自己喜欢的花型上烤箱180度,烤18分钟!然后就可以吃了
这是成品
小贴士
土豆泥要按压细腻,不然堵着裱花嘴,欲哭无泪