浓浓滋味，无限回味。
用料
| 藕 | 1节 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 白糖 | 适量 |
| 醋 | 1勺 |
| 葱 | 1根 |
| 小米椒 | 10个 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 花椒粉 | 半勺 |
| 鸡精 | 适量 |
| 红油辣椒 | 3勺 |
简单易学#凉拌藕片的做法
（1）将藕去皮切薄片，放入凉水中冲洗多余藕粉，备用
（2）把小米辣与蒜剁碎，并加入少量食盐；葱切碎，备用
（3）锅中烧水，待水开加入藕片过水（1-2分钟），迅速捞出过凉水![简单易学#凉拌藕片的做法步骤图 第2张]( "简单易学#凉拌藕片的做法步骤图 第2张")
（1）起锅烧油，将油淋入小米辣与蒜末碗中，搅拌均匀
（2）取适量淋油后小米辣与蒜末，加入红油辣椒，适量盐，鸡精，花椒粉，生抽，葱，醋，白糖；搅拌均匀
（3）将上述调好的料汁加入过凉水的藕片中，搅拌均匀即可![简单易学#凉拌藕片的做法步骤图 第3张]( "简单易学#凉拌藕片的做法步骤图 第3张")
