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家常猪肉味增汤,深夜食堂版做法,猪肉味增汤,深夜食堂版食谱与做法

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猪肉味增汤,深夜食堂版的做法步骤图

记得在深夜食堂的片头每次看到,心中都暖暖的,简单而健康的料理,却可以在最寒冷的冬夜,温暖你的心灵

用料  

猪五花 2两
萝卜 1根
白萝卜 1根
土豆 2只
白洋葱 1个
大葱 半根
魔芋块 一小包

猪肉味增汤,深夜食堂版的做法  

  1. 洋葱切大块,白萝卜,土豆和胡萝卜分别切小块,五花肉切片

  2. 锅内下油,加入五花肉翻炒至金黄色,加入土豆,胡萝卜和白萝卜翻炒片刻

  3. 加入洋葱翻炒片刻后加入水,水量基本盖住食材,水烧开的途中调入白味增

  4. 待水烧开后,可以转小火炖煮30分钟,中途加入魔芋块,记得烧开的汤要撇去浮末

  5. 出锅时撒上葱花即可

小贴士

记得一开始炒猪肉的时候油不能太多,否则汤会过油,而且五花肉本身也含有油脂啦

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