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灌肠的做法和图解 好吃的灌肠家常做法

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灌肠的做法步骤图,灌肠怎么做好吃

用料  

猪肉:10
肠衣:1
盐:少许
味精:少许
:60(40多度)
生抽:少许
老抽:少许
糖:少许

灌肠的做法  

  1. 1.猪肉切条后加入配料进行搅拌均匀,腌制半小时
    2.肠衣洗净备用;

    灌肠的做法步骤图,灌肠怎么做好吃 第2张
  2. 3.使用灌肠器将肉灌入肠衣里,灌的力度适中,不宜过大;
    4.灌好后用针把小气泡扎破,处理好后进行晾晒;

    灌肠的做法步骤图,灌肠怎么做好吃 第3张

小贴士

晾晒一周左右即可煮食用

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