用料
鸡腿 | 2个 |
洋葱 | 1/3个 |
四季豆 | 少许克 |
胡萝卜 | 半根 |
玉米笋 | 3根 |
盐 | 1茶匙 |
黄姜粉 | 1 1/2茶匙 |
糖 | 半茶匙 |
蘑菇精 | 半茶匙 |
印尼风味的黄姜鸡的做法
鸡腿肉切块加入半茶匙盐
加入半茶匙糖
加1茶匙黄姜粉(我后面又补了半茶匙)拌匀备用
洋葱切丝,配菜切段备用
热锅热油下鸡块中大火煎至金黄色
捞出备用
锅留些许底油下洋葱丝炒香
下入配菜
加少许水盖盖煮开
加半茶匙黄姜粉炒匀
下入鸡块
再根据自己的口味下1/3茶匙盐
下半茶匙蘑菇精或鸡精炒匀即可
一道具有印尼风味的黄姜鸡就做好啦!