醬油雞翅的做法和图解 好吃的醬油雞翅家常做法

用料  

醬油雞翅的做法  

1. 雞翅解凍洗乾淨

2. 小鍋煲水煮沸加入雞翅煮一分鐘

3. 雞翅撈起放入鋪了廚房紙巾碗裏

4. 小鍋燒熱放油，加入乾蔥頭爆香

5. 加入雞翅稍微煎一下

6. 加入一小碗水、生抽2湯匙、老抽1茶匙、蠔油1湯匙、糖2茶匙，少許味琳或料酒，青紅辣椒放進去。

7. 水不夠再加，差不多沒過雞翅。

8. 蓋上鍋蓋中小煮至醬汁濃稠快收汁就可以了，中途可以翻拌一下，試試味道看需不需要再調味。