這是我媽媽做的電飯煲版醬油雞,我進廚房的時候媽媽已經開始做了,所以步驟圖不多。
🏷️#媽媽我愛你#&#脆星媽媽好厲害#是我媽媽做的,我媽就是這樣把我養胖的哈哈。同樣的,我會把卡路里算出啦,便於參考和對比。大家和我一起算著卡路里吃,做個機智的吃貨吧哈哈。
每次做的東西我都會計算卡路里。外面賣的醬油雞不能以這個卡路里計算,因為外面放的油比較多,卡路里相對會高一些。
醬油雞168kcal/100g
用料
雞 | 一小隻 |
生抽 | 55g |
老抽 | 10g |
紅糖 | 15g |
姜 | 15g |
花生油 | 10g |
水 | 20g |
醬油雞的做法
打開電飯煲煮飯功能,加入油和姜爆香
加入雞、生抽、老抽和紅糖,翻動雞上色
上色後加入水蓋上蓋子燜二十分鐘
出爐後斬件,就可以上桌啦