醬油雞蛋的做法和图解 好吃的醬油雞蛋家常做法

用料  

醬油雞蛋的做法  

1. 雞蛋煮熟，剝殼。
   喜欢溏心的可煮成溏心。

2. 小米椒、洋蔥、蒜頭、芫茜、芝麻、蔥，加3-4勺生抽、1勺素蠔油、1勺糖，全部放入玻璃碗內。拌勻。

3. 加入剝殼雞蛋，加滾水（電熱壺里的熱水）過雞蛋。汁要浸過雞蛋。拌勻。放冰箱過夜入味。