月饼季,自己动手制作的月饼馅儿才更加健康美味。
关于枣泥的制作方法见我的另外一个菜谱:无糖无粉少油细腻的枣泥馅:
_title_a
用料
枣泥馅儿 | 1500克 |
核桃 | 300克 |
黑芝麻 | 100克 |
无添加的黑芝麻核桃枣泥馅儿的做法
我喜欢买带壳xx的核桃,自己手剥核桃,干净放心
将剥皮后的核桃,用擀面杖压碎,不要压的太碎,稍微有点颗粒感,吃起来会更好吃
黑芝麻称出来100克
将核桃碎和黑芝麻倒入枣泥馅儿中
关于枣泥的制作方法见我的另外一个菜谱:无糖无粉少油细腻的枣泥馅
用铲子充分搅拌均匀
无添加的自制黑芝麻核桃枣泥馅儿
按照每个30克,手上抹点油,搓成小圆球,就可以做月饼了🥮