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家常生烤鸽子空气炸锅版做法,生烤鸽子空气炸锅版食谱与做法

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生烤鸽子空气炸锅版的做法步骤图

此菜谱送给可爱的小侄女。愿她永远美丽健康♥♥

用料  

乳鸽 千万不能用老鸽子
,生抽,老抽,十三香,糖

生烤鸽子空气炸锅版的做法  

  1. 鸽子洗干净。剪掉头颈爪子屁股。

    生烤鸽子空气炸锅版的做法步骤图 第2张
  2. 调腌鸽子的料。料酒30毫升。生抽30毫升。老抽30毫升。白糖一克。十三香一克。没有十三香放五香粉。没有五香粉,放白胡椒黑胡椒。没有胡椒,放寂寞。

    生烤鸽子空气炸锅版的做法步骤图 第3张
  3. 鸽子放进去,正反揉一揉。腌制半个小时至10个小时之间都问题不大。时间实在很紧的话,增加一克盐。

    生烤鸽子空气炸锅版的做法步骤图 第4张
  4. 空气炸锅先铺锡纸,然后放上腌好的鸽子。不要放腌制的料。锡纸最少要鸽子的三倍大。雾面朝外,亮面朝向鸽子。

    生烤鸽子空气炸锅版的做法步骤图 第5张
  5. 把鸽子包起来。不要包的很紧,但是尽量密闭。有一个汽循环的空间。180度30分钟。不需要预热。这个过程是把鸽子酥。

    生烤鸽子空气炸锅版的做法步骤图 第6张
  6. 时间到,拿出鸽子放入盘中。把剩下的料连同锡纸扔掉。盘子放到空气炸锅中。200度5分钟。也可以不用盘子直接放进去。这个过程是让表皮香脆。

    生烤鸽子空气炸锅版的做法步骤图 第7张
  7. 成品。

    生烤鸽子空气炸锅版的做法步骤图 第8张
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