娃的最爱,没办法,老母亲上阵
用料
水 | 500 |
酱油 | 2 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 10克 |
鸡蛋 | 5个 |
香菇 | 10朵 |
油条 | 2根 |
生菜 | 1斤 |
麻辣火锅酱 | 半包 |
肉碎 | 1斤 |
芝麻 | 100克 |
葱 | 1根 |
肠粉专用粉 | 一包 |
广式肠粉加麻辣酱的做法
香菇葱蒜爆炒,后加水,加入生抽,老油,盐 胡椒粉煮汁
生菜碎
油条碎
打鸡蛋
全部碎料备好
专用粉和水,一比一,开好,放入盘中,随意加以上碎料
随意加,喜欢吃什么放什么
放入锅中
1分钟后开盖
刮下来,放入碟中
加蛋的肠粉
一个香菇汁,一个麻辣汁,用麻辣酱加水煮即可
成品
小贴士
偷懒的小菜,方便为主